つりたま日記

海釣り酒処♪ 猫のタマと日々の成長日記を配信中です♪

シマアジ (料理)

f:id:fishmemories:20220923090632j:image

城ヶ島j.sフィッシング 海上釣り堀

高級食材ゲットしました♪

 

頭を取り、ぜいごを削ぎます。
f:id:fishmemories:20220923091347j:image

カマ
f:id:fishmemories:20220923091404j:image

3枚におろします。
f:id:fishmemories:20220923091359j:image

骨を削ぎます。
f:id:fishmemories:20220923091356j:image
f:id:fishmemories:20220923091401j:image

あまり上手ではないですが(^^;;

シマアジのお刺身最高でした♫
f:id:fishmemories:20220923091408j:image