つりたま日記

海釣り酒処♪ 猫のタマと日々の成長日記を配信中です♪

真鯛 (料理)

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城ヶ島j.sフィッシング 海上釣り堀です。
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真鯛が沢山釣れました。
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クーラーボックスに満タンです。

今日は、冷凍イワシの切身でヒット!


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綺麗におろせました。
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皮剥ぎちょと失敗したけど、

刺身で頂きます♫
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尾や頭は、グリルで焼いて

昆布とお酒少々の出汁で一緒に

ご飯を炊くと、鯛めしの出来上がり♡

味噌汁に入れてあら汁も最高です。
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鯛づくし〜(^^)

お魚に感謝して

頂きます♫